お久しぶりに
2008年 12月 29日
モイモイ
お久しぶりにブログを書かせていただきまぁす(^-^)/
今日はですねぇ……
今日は……
今日
うん
頑張りました!!
……え~と
タルトの生地を仕込みましたよ!!
この子スゴく繊細で、手で触っちゃぁいけんのですねぇ~
バターが主何で手の温度で溶けてしまったり
と
私もまだまだ勉強不足で、手で触ってしまって失敗したことも……反省
最近はまた製菓の本を読み返したりしてます!!
明日は今年最後のバイキングの仕込み!!!!
一人でも多くのお客さんに喜んでもらえれるよう心を込めてつくります(≧▽≦)ゞ
by sweets-ami
| 2008-12-29 22:55
| ミナコ日記